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作者:舒莫 内容来历:食物谈论日刊

我国是一个喝酒历史悠久、喝酒文明也非常稠密的国家,据史书记载,夏朝的国君少康发明晰酒,到了商朝,喝酒之风更是稠密,比较闻名的便是商纣王的酒池肉林。因而西周王朝汲取商朝消亡的经验,还实施禁酒令,不是大型的宴会,不得喝酒。后来到了汉唐宋明,举国皆爱喝酒,武人喝烈酒、文人饮清酒、有钱人喝贵酒、贫民饮浊酒。到了现在,我国闻名的酒更是许多,贵州茅台、四川五粮液、陕西西凤酒、山西汾酒等等。

今日,小编和我们共享的是四川郎酒。

郎酒的产地坐落四川泸州的二郎镇,郎酒的做法最早能够追溯到北宋时期,可是郎酒企业的前身是清朝末年一家叫“惠川糟坊”的酒坊,后来由于战乱,这家酒厂被损坏得很严峻,就中止经营了。直到1957年,这家酒坊才从头开业,而且把姓名改为郎酒。

开业后,郎酒从头请回了之前的老酒师,其时茅台酒在全国比较有名,郎酒还派人去茅台的酒厂学习沟通。通过20多年的开展,郎酒于1984年,在我国的白酒评酒会上,一举拿下了“国酒名酒”的称谓。1989年,郎酒被评为了我国三大酱香酒之一,与茅台、武陵酒齐名。

按理说成名之后,应该全力地往前开展才是,可是郎酒仍然很低沉,即便厂子亏本,仍旧不改初衷。一向到2002年,亏本到真实没有办法了,郎酒酒厂才开端改制,成了民营企业,之后才进入快速地开展阶段。那时分,正赶上我国白酒职业起步阶段,酱香型的酒只要茅台一家是郎酒的竞争对手,可是茅台一向做的都是高端商场。所以在中低端商场上,有名的酱香酒是少之又少。

所以,郎酒就首要针对中端商场做起了营销,很快出售量就提了上来,郎酒也成为了白酒职业的十强之一。2011年,郎酒的出售额增加到了100亿元,这一年茅台的出售额才只要180亿。

面临中端商场的营销,让郎酒盈余颇丰,可是也阻止了郎酒企业的久远开展。为什么这么说呢?

由于一款酒的品牌在顾客的心中是特别重要,郎酒在中端商场卖得火,时刻久了,人们对它的形象便是中档酒。即便郎酒也有自己的高端品牌,可是这种固定的刻板影响非常难以消除。

何况,我国是一个酒文明非常稠密的国度,因而许多时分去买酒不是为了自己喝,而是拿去送亲属、送朋友,所以即便是买的郎酒系列中的高端酒,可是由于对这个品牌的形象,也会觉得没面子。在这方面,茅台的做法就比郎酒高超。

茅台从始至终都是做高端酒,把茅台当成“国酒”做,而且为了进步本身的价值,茅台每年的产值只要6000万瓶,这种饥饿式营销,使得茅台酒越来越贵,有钱都不一定能买到。依据郎酒和茅台两家企业的财报显现,曩昔的2018年,郎酒的出售金额100多亿元,茅台的总营收是772亿,将近郎酒的8倍。

从前的郎酒,由于和茅台口感类似,被人们称为姐妹花,可是由于定位的失误,结果与茅台在商场上的距离越来越大。不得不说,郎酒的成功有营销定位的劳绩,可是也捆绑了郎酒的未来开展。

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