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本期导读:胃欠好,没食欲,妈妈教我蒸米饭时,将两种米一同蒸,能够养胃

气候越来越热,在工作压力之下,很多人胃部不适已成通病,最近每当吃饭时,没食欲、没食欲,回家和妈妈说,老妈告诉我,蒸米饭时加小米一同蒸,这叫“二米饭”,是一种东北的主食吃法,粗粮和细粮调配食用,对胃好,能够养胃,在东北有一种月子餐,便是小米粥,很有养分,回家按着老妈的办法,蒸饭时加了一些小米,食欲公然好多了,特意去网上查了一下,小米的养分真不错,小米又称粟米,尽管仅仅一种谷物,但它却有健脾,益肾,和胃,解毒,滋阴等多种成效。

二米饭的养分成分实际上便是兼具了大米和小米两种谷物的养分。这种米饭中不只有人体所需的碳水化合物和蛋白质,还含有很多的微量元素,膳食纤维,B族维生素。假如咱们经常吃二米饭,就能有用的弥补身体所需求的养分物质。所以家里要告别只吃白米饭,要主食粗细调配多样化,养分健康身体好,下面共享下做法,你也做给家人吃吧



【二米饭】资料:大米2杯、小米1杯、水适量、

做法:



准备好所需资料,我们在选购小米时,首要你要看色彩,优质的小米应该有米糠,米粒的巨细也应该是均匀的,色彩一般呈现出乳白色、黄色或许是金黄色。有光泽,很少有碎米,没有其他的一些杂质,也没有米虫,这样的小米才是好的,优质的小米。在闻起来的时分,有着一种天然的幽香的滋味,并且非常的纯粹,没有其他的异味,而欠好的小米,或许是蜕变的小米,它们闻起来有着淡淡的霉味,糜烂味,和其他的一些异味。



我用的大米和小米份额是2:1,或许3:1都能够,将大米和小米一同淘洗2遍,淘洗洁净



将大米和小米一同放到电饭煲的内胆中,加入水,水要没过米1公分左右,老人和小孩吃,水量要比平常蒸米饭放水量多一点,小米比较吃水。



盖上电饭煲锅盖,点击蒸饭健,大约需求22分钟。



到时刻后,不要马上拔电源,再焖10分钟米饭更香糯,翻开锅盖,将二米饭翻拌均匀,就能够吃了。



小贴士:老人和小孩吃,水量要比平常蒸米饭放水量多一点,小米比较吃水,也能够在电饭锅内泡半小时,在蒸饭,口感更好,到时刻后,不要马上拔电源,再焖10分钟米饭更香糯,翻开锅盖,将二米饭翻拌均匀就能够了。我用的电饭煲有脱糖功用,能够下降米饭中含糖量,低糖饮食更健康。

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